官方辟谣“春断食”
最近社交平台上有一种名为“春断食”的减肥方法格外流行。提倡这种减肥方法的网友表示,“春断食”是得到中医认证的古法减肥方式,能够在短时间内实现迅速的瘦身。只需要坚持一两周这样的生活习惯,我们的体重就能骤降20斤。这一理念吸引了不少对自己身材存在焦虑情绪的网友,但也有网友质疑这种减肥方法的安全性和可靠性,并疑惑它和中医理论是否存在正当联系。
某医学方面的专家表示,“春断食”是借用中医传统理论提出的一种养生概念。在中医的理论中,春季是万物生长、人体新陈代谢旺盛的季节。在春季适当“断食”,能够重新启动身体的代谢系统,从而消耗体内堆积的脂肪。目前比较流行的断食方式有几类:“5·2轻断食”指的是在一周内保持5天的正常饮食,并选择不连续的2天进行轻断食。并且轻断食的时候并不是指彻底不吃东西,而是将当天摄入的能量控制在600千卡或500千卡以内。
这种方法可以降低一周摄入的平均能量,还能在一定程度上改善血糖水平。“16·8轻断食”指的则是每天让胃部保持12至16个小时的“空窗期”,例如从晚上6点开始到第二天早上10点之前不吃任何东西,其余时间正常进食。“隔日断食法”指的则是一天正常吃东西,一天只吃能量在500卡路里以内的食物,以此往复。总的来说,这些轻断食方法主要是通过减少吃饭的时间和总量,从而戒掉我们内心深处对食物的强烈渴望。
这种方法确实可以在一定时间内降低体重,但并不适合儿童、老人、孕妇、营养不良或身体虚弱的人。而且目前并没有足够的科学依据能够证明,通过饿这种方式可以实现健康有效的减肥与瘦身。春断食或轻断食减掉的,大多是体内本就有的水分和肌肉。一旦我们在体重达到理想值后重新恢复饮食,我们的体重就会在短时间内迅速反弹,甚至变得比之前还重。
长期依靠断食的方法减肥,还有可能会影响基础代谢效率,让后续的减脂变得更加困难。想要在春天实现高效减肥,只需要记住下面这3点:多吃应季蔬菜、经常补充优质蛋白,吃鱼虾、将粗粮当做主食。应季蔬菜大多含有丰富的膳食纤维,能够在带来较强的饱腹感的同时降低身体摄入的热量,促进肠道蠕动。优质蛋白能够为身体提供必需的营养,提高基础代谢速率。粗粮则可以稳定身体健康,避免脂肪在体内的堆积。同时,适当的运动也是减肥过程中必不可少的一环。